·Ingredients: 2 ous, 2 tasses llet, 2 tasses farina, 2 cucharaditas llevat, 2 cucharaditas de mantega, sal.
·Preparació: En un recipient, introdueix els ous, la llet, la farina, el llevat i un poc de sal. Barregem amb la batedora fins a aconseguir una massa homogènia i la deixem reposar uns minuts. Mentre reposa, vam escalfar la mantega en una paella petita i antiadherente, i anem fregint una a una les tortitas, sense que se'ns cremin. Podem servir amb sirope.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada