·Ingredients: 3 ous, 75 g sucre, 75 g farina, 1 cucharadita vainilla, 300 g nata muntada amb sucre, mantega, sucre glasé.
·Preparació: Primer batem els ous amb el sucre i la vainilla, fins que dobleguin el seu volum. Afegim llavors la farina a través d'un tamís -colador molt fi-. Barregem amb cura perquè no baixi la massa. Després vertemos en una safata de forn folrada amb paper vegetal, greixat amb mantega i espolvoreado amb farina. Fiquem en el forn i ho deixem 12 minuts a 180º. A continuació bolquem la massa sobre un drap de cuina enfarinat i amb sucre glasé. Enrotllem la massa i la deixem refredar. Una vegada freda emplenem la massa amb la nata i retallem les puntes. Finalment, espolvoreamos amb sucre o vam banyar amb xocolata desfeta.
!! mmmm bonisim !!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada