·Ingredients: 1 Caixa de galetes quadrades, 1 pot de pure de castanyes gallegues, 1 botecito de cabell de angel, 1 tassa de llet (o el licor que més us agradi , 200 ml (més o menys) de nata.
·Preparació: S'agafa una safata plana i gran com base del pastelito. Es munta la nata. Omplir després una tassa de llet ( o licor si el preferis). Les galetes es mullen en la llet, poc estona perquè no s'ablaneixin. (Jo prefereixo que quedin un poquillo dures). Es posa una capa de galetes com base, per damunt es posa el pure de castanyes, es fa una segona capa, i es posa el cabell de angel. Es poden seguir alternant tantes capes com gusteis ( Quantes més capes, més engreixarà , al final es recobreix tot amb nata i fideillos de xocolata o cerecitas confitades, al gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada