Pa de pesic

.Ingredients: farina,sucre,yogurt,tres ous, un sobre de levadura,llet,oli de girasol,(xocolata )

.Utensilis : font profunda,papel de plata,llengua,batedora i (recipient per al xocolata).

.Preparació:

Separar els rovells de l'ou de les clares. Batre les clares a velocitat alta. En una font profunda, barrejar els 3 rovells amb l'iogurt,la llet, el sucre dos mesures , el llevat i la farina tres mesures.(s'amida amb el pot de l'iogurt ja buit).Remoure'l bé fins a aconseguir una pasta homogènia i afegir l'oli i les clares de l'ou. Remoure bé i deixar reposar 15 minuts tapat ambun drap. Abocar en un motlle per a forn, untat amb mantega. Posar-lo en el forn ( 170º) cinc minuts i tapar-lo amb plapel de plata perquè no es cremi. Tenir-lo en el forn 30 minuts. Deixar refredar i servir.I si vols el pa de pessic amb xocolata , agafes una tableta de nestlé o qualsevol marca,la parts pel mitjà i la poses en un recipient,i si vols li pots posar llet.i ho escalfes en el microones , quan aquest al teu gust i el introdueixes al recipient amb tot el de mes i ho bats i que aprofiti.